有朋自遠(yuǎn)方來,不亦樂乎:近日,赤水河左岸郎酒莊園首次迎來國家元首級貴賓,摩爾多瓦共和國前總統(tǒng)彼得·魯欽斯基閣下攜駐華大使杜米特魯·貝拉基什一行蒞臨郎酒,郎酒集團(tuán)董事長汪俊林率隊(duì)熱情接待。
多年前,郎酒董事長汪俊林到歐洲參觀葡萄酒莊,被深深地震撼:葡萄酒行業(yè)擁有眾多世界級酒莊,但擁有千年文化歷史底蘊(yùn)的中國白酒,卻自始至終沒有一座酒莊。從那時起,郎酒就立志于為中國打造一座世界級白酒酒莊而奮斗。
歷時十余年規(guī)劃建設(shè),郎酒莊園構(gòu)建起以“生態(tài)、釀造、儲存、品控、體驗(yàn)”為支撐的五大體系,在郎酒莊園,不僅有五大生態(tài)釀酒區(qū)、三大天然儲酒溶洞群,還有五星級標(biāo)準(zhǔn)的度假酒店、震撼人心的山谷光影秀……
(資料圖)
如今,昔日的“求索者”成了東道主,郎酒莊園已然成為白酒愛好者的圣地,在推動中國美酒走向全球的同時,也吸引了眾多外國友人前來參觀、游玩。彼得·魯欽斯基閣下便是慕名前來的外國友人之一。置身郎酒莊園,彼得·魯欽斯基閣下發(fā)出了由衷的贊嘆:
“我走過很多國家,見過很多國家的領(lǐng)導(dǎo)人,也見過很多國家的百姓,但郎酒是最讓我感動和驚喜的,如果不是親眼所見,我不會知道,中國白酒也能做酒莊,而且可以做到規(guī)模如此之大、體驗(yàn)如此之好,既獨(dú)具特色,又可與世界對話?!?/p>
摩爾多瓦共和國前總統(tǒng)循酒香而來
郎酒莊園牽起“葡萄酒與白酒”的美妙情誼
在東歐巴爾干半島的東南部,有一個葡萄酒天堂:那就是摩爾多瓦。詩人普希金曾說過:“來自摩爾多瓦最好的葡萄酒,獻(xiàn)給你和你摯愛的人”,為摩爾多瓦鍍上了一層神秘且浪漫的色彩。
誠如普希金所言。作為“陽光之國”,摩爾多瓦持續(xù)日照時間為2000多小時,植物生長周期超過210天,優(yōu)越的氣候和土壤條件為摩爾多瓦種植世界知名葡萄品種創(chuàng)造了得天獨(dú)厚的自然環(huán)境。這片土地孕育著無盡的葡萄芬芳,在德里斯特河和普魯斯河日復(fù)一日地沖刷下,將時間與靈感凝結(jié)為一杯杯醇美的佳釀。
作為國際葡萄酒組織5個創(chuàng)始國中歷史最悠久的葡萄酒生產(chǎn)國,摩爾多瓦的釀酒史比法國、意大利等國家早了兩千多年,是當(dāng)之無愧的“歐洲葡萄園”。在摩爾多瓦的土地上,葡萄藤們扎根深情地延伸,婀娜多姿的葡萄蔓纏繞著歷史的柱子,它們靜靜地醞釀著鮮美的果實(shí),訴說著摩爾多瓦獨(dú)特的酒文化。
而我國同樣擁有悠久的釀酒歷史,據(jù)考古學(xué)家發(fā)現(xiàn),早在公元前5000年左右的新石器時代,中國人已經(jīng)開始釀造一種類似于酒的飲料。隨著時間的推移,古人悉心研究釀造工藝,釀酒技術(shù)逐漸得到改進(jìn)和提高,用天地間的精華和智慧,釀造出了一杯杯獨(dú)具風(fēng)格的美酒。
摩爾多瓦是著名的世界葡萄酒天堂,自古以來因酒而興因酒而盛,郎酒傳承千年釀造技藝,歷經(jīng)歲月陳釀,都是時間沉淀的美好。正是對美酒的共同追尋,讓彼得·魯欽斯基閣下不遠(yuǎn)萬里從歐洲循酒香而來,從郎酒成都麓湖總部出發(fā),一路來到郎酒瀘州濃醬兼香產(chǎn)區(qū)與二郎醬香產(chǎn)區(qū),并在郎酒莊園度過了一段美酒美景相伴的美妙時光。
與世界級酒莊同行郎酒莊園得到外國友人盛贊
在摩爾多瓦境內(nèi),有許多享譽(yù)盛名的葡萄酒酒莊,而郎酒莊園所在的赤水河流域是世界十大烈酒產(chǎn)區(qū)之一。此行訪問郎酒,彼得·魯欽斯基閣下一行在汪俊林董事長的熱情帶領(lǐng)下,親身體驗(yàn)了獨(dú)具東方神韻的中國式白酒酒莊,細(xì)細(xì)品味郎酒的歷史和文化,深度感受郎酒的工藝與品質(zhì)。
沿著郎酒“生長養(yǎng)藏”的品質(zhì)脈絡(luò),彼得·魯欽斯基閣下一行走進(jìn)二郎灘生態(tài)釀酒區(qū)釀造車間見證原酒釀造,登上天寶峰一觀十里香廣場露天陶壇貯酒,在千憶回香谷一覽露天罐貯,進(jìn)入地寶洞、仁和洞一探天賜郎酒的天然藏酒洞群,并走進(jìn)敬天臺、地之閣體驗(yàn)星座與生肖兩大主題文化館,參與郎酒莊園獨(dú)具特色的勾調(diào)體驗(yàn)……
在山水奇麗間,彼得·魯欽斯基閣下把酒臨風(fēng)、對話天地寰宇,并感嘆郎酒完善的釀造技藝、品味著白酒與葡萄酒間迷人的相似之處:
“郎酒的釀造技藝之完善,以及儲酒工藝之豐富,尤其是釀酒和貯酒過程中時間的參與,郎酒莊園都很好地呈現(xiàn)了出來,讓我感受到了中國白酒與葡萄酒釀造與儲存的共通之處?!北说谩敋J斯基閣下表示,郎酒莊園給人的體驗(yàn)感一流,已足以對標(biāo)世界頂級酒莊的品質(zhì)與服務(wù)。
不止如此,彼得·魯欽斯基閣下對于郎酒在傳承古法釀制技藝的同時,還能建設(shè)起如此之大的產(chǎn)量感到驚訝。對此,汪俊林董事長介紹道,郎酒莊園依托赤水河左岸醬酒黃金產(chǎn)區(qū),占地10平方公里,科學(xué)布局5大生態(tài)釀酒區(qū),現(xiàn)在已經(jīng)具備6萬噸優(yōu)質(zhì)醬酒產(chǎn)能、18萬噸優(yōu)質(zhì)醬酒儲能:
“我們未來還要向50萬噸存酒目標(biāo)邁進(jìn),因?yàn)橹袊怨乓詠砭褪且粋€愛酒的國度,我們的使命就是為消費(fèi)者釀極致好酒?!?/p>
坐擁赤水河左岸醬酒黃金產(chǎn)區(qū)郎酒占盡天時地利人和
不止如此,赤水河左岸醬酒黃金產(chǎn)區(qū)的概念更是引起了彼得·魯欽斯基閣下極大的興趣。汪俊林董事長介紹道,茅臺鎮(zhèn)至二郎鎮(zhèn)赤水河左岸49公里左右地段是赤水河流域醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū),具有獨(dú)一無二、不可復(fù)制的氣候條件、河水資源、土壤環(huán)境和微生物群,赤水河左岸和右岸醬酒飄香又各具特色,右岸茅臺引領(lǐng),世界飄香,左岸郎酒引領(lǐng),厚積薄發(fā)。
就像法國波爾多左岸與右岸,一河之隔,兩大產(chǎn)區(qū)共享同樣的自然稟賦又各有特色,共同構(gòu)成世界上最著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一。
“在兩大黃金產(chǎn)區(qū)的生態(tài)之上,郎酒建立了完善的從田間地頭到餐桌的全鏈條全生命周期品質(zhì)管控體系,這樣的品質(zhì)體系,有川南黔北的65萬畝郎酒專用糯紅高粱種植基地支撐,有承載郎酒‘生長養(yǎng)藏’獨(dú)特品質(zhì)法則的郎酒莊園為支撐,有郎酒近2萬名員工和更多關(guān)心支持郎酒發(fā)展的各界朋友支撐?!?/p>
汪俊林董事長介紹說:“同時,感恩于幾百個村對郎酒專用糯紅高粱的種植,感恩當(dāng)?shù)乩习傩赵谇f園建設(shè)中的支持,郎酒的莊園化發(fā)展路徑也在持續(xù)反哺當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)社會發(fā)展,郎酒已累計(jì)上繳稅額超300億元。”
同樣對時間和原料的敬畏、對釀造的熱愛和執(zhí)著,將摩爾多瓦的葡萄酒和醬香佳釀郎酒緊密地聯(lián)系在一起。它們用酒的語言講述著友誼的故事,傳遞著情感的交流,猶如兩位親密的朋友相互傾聽、相互支持,共同品味著美好時光。
在赤水河左岸郎酒莊園這個講述中國白酒品質(zhì)故事的絕佳舞臺,遠(yuǎn)道而來的貴賓再次表達(dá)了對郎酒文化和品質(zhì)的高度認(rèn)可,并祝愿郎酒未來發(fā)展更加美好。兩國友誼正如美酒一般醇厚綿長,郎酒也愿以美酒為載體與世界對話,讓郎酒莊園與世界級酒莊同行,矢志為世界奉獻(xiàn)極致美酒。
(文章來源:證券日報(bào))
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