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1、咖啡壺是一種沖煮咖啡的器具，有了它我們可以在平時(shí)輕輕松松就行喝到美味的咖啡，而目前咖啡壺的種類有很多，不同種類的咖啡壺的使用方法都不一樣，那么咖啡壺怎么用才對(duì)？下面裝修之家裝修網(wǎng)小編將為大家?guī)?lái)詳細(xì)咖啡壺的使用方法，以作大家參考之用。

【資料圖】

2、 咖啡壺怎么用才對(duì)？ 摩卡咖啡壺的使用方法： 選用專用的咖啡豆，需要較美式咖啡更細(xì)的研磨，但還不到粉末的程度，尚成顆粒狀，如果磨的太細(xì)，咖啡粉會(huì)穿透金屬濾網(wǎng)，留下殘?jiān)?，而且造成過(guò)度萃取而太苦、太澀，如果磨的太粗則熱水太快穿過(guò)咖啡而造成萃取不足味道不夠。

3、 摩卡咖啡壺的底部放入適量的熱水，將咖啡粉放入摩卡咖啡壺中間，狀似漏斗的容器中，每一杯的用量約在8或9g左右，將咖啡粉攤平，稍做擠壓，但不要壓的太密，然后放入壺中。

4、 最后將摩卡咖啡壺的上座與下座完全拴緊，以確保煮的時(shí)候水不會(huì)從中間滲出，然后將摩卡壺由底下加熱，你可以用手拿或是放在專用的架子上，底下用酒精燈或瓦斯?fàn)t來(lái)加熱，直到水沸騰后全部流到上座為止。

5、 2、美式滴漏壺的使用方法： 過(guò)濾紙的接著部份沿著縫線部分折疊再放入滴漏中；以量匙將中研摩的咖啡粉一人數(shù)份(一人份約10 ~ 12g )倒入滴漏之中，再輕敲幾下始表面成平坦；用茶壺江水煮開(kāi)后，倒入細(xì)嘴水壺中，由中心點(diǎn)輕穩(wěn)地把開(kāi)水(水溫約95度)注入，緩慢地以螺旋方式始開(kāi)水滲透且遍布咖啡粉為止。

6、務(wù)必緩緩地倒入。

7、 為了要將可口的成分抽出，將以膨脹起來(lái)的咖啡粉多蒸一下(停留約二十秒左右)第二次的開(kāi)水，從咖啡粉的表面慢慢地注入。

8、注入水量的多寡必須與抽出咖啡液的量用量一致，將過(guò)濾紙的開(kāi)水量保持一定。

9、步驟六抽出液到達(dá)人份量即可停止，濾紙內(nèi)殘留著開(kāi)水的狀態(tài)將其丟棄。

10、 3、法壓咖啡壺的使用方法： 將濾壓壺和咖啡杯用熱水溫?zé)幔话纬鰹V壓壺的濾壓組。

11、倒掉濾壓壺的水，在壺內(nèi)放入20克左右的咖啡粉；濾壓壺呈45度斜放，將200ml，95度左右的熱水慢慢沖入，靜置3~4分種；用竹棒攪拌咖啡粉讓夾雜在其中的咖啡油脂浮上最上層；套上濾壓器組，輕輕下壓到底，再將咖啡倒入溫過(guò)的咖啡杯中即可。

12、 注：咖啡粉要稍微粗點(diǎn)(因?yàn)闊崴苯咏佑|咖啡粉，太細(xì)了容易萃取過(guò)度)；一定要新鮮的咖啡粉，因?yàn)椴皇歉邏狠腿。量Х确鄣奈兜篮苋菀拙统鰜?lái)酸澀和焦苦了；水一定要用凈水。

13、　 4、比利時(shí)皇家咖啡壺的使用方法： 在金屬壺中加入所需水量，兩人份約350CC，并緊密地蓋上；將所需的咖啡粉，兩人份約30g放入另一端的玻璃壺中；將金屬壺抬起，打開(kāi)酒精燈的蓋子，以金屬壺將酒精燈蓋卡住，點(diǎn)燃酒精燈。

14、 當(dāng)水加熱后，熱水隨著虹吸管流到玻璃壺中與咖啡粉接觸，一旦金屬壺中的水越來(lái)越少重量越來(lái)越輕，最后使得酒精燈蓋反彈蓋上熄火，金屬壺不再加熱冷卻后，經(jīng)由虹吸管一頭的過(guò)濾器將咖啡與咖啡渣分離，慢慢地又將水從玻璃壺中吸回。

15、 以上就是小編為您帶來(lái)的 咖啡壺怎么用才對(duì)？咖啡壺的使用方法的全部?jī)?nèi)容，相信大家在閱讀完本文后對(duì)于咖啡壺怎么用有了基本的認(rèn)識(shí)，如果您還想了解更多裝飾咨詢，請(qǐng)點(diǎn)擊進(jìn)入裝飾知識(shí)頻道。

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