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吃柿子12大禁忌柿子雖美味切勿空腹食用）

發(fā)布時(shí)間：2023-08-08 02:28:15 文章來(lái)源：

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金秋時(shí)節(jié)，滿樹黃橙橙的柿子，喜迎大豐收，張大爺笑開了花。但沒(méi)過(guò)了幾天，他卻皺著眉頭，捂著肚子，來(lái)到了懷化市中醫(yī)醫(yī)院脾胃內(nèi)分泌科就診，直呼肚子疼。

張大爺告訴醫(yī)生，自打柿子熟了后，就天天當(dāng)飯吃，誰(shuí)知道這兩天肚子突然有點(diǎn)疼，還有飽脹，噯氣，惡心欲嘔。完善體格檢查及胃鏡檢查后，顯示胃內(nèi)存在結(jié)石，這也是導(dǎo)致腹痛的“罪魁禍?zhǔn)住薄?/p>

胃內(nèi)怎么會(huì)長(zhǎng)出結(jié)石呢？面對(duì)張大爺?shù)囊苫?，醫(yī)生解釋道，這是因?yàn)槭橙肓瞬荒芟氖澄锖?，滯留于胃，與胃黏液結(jié)成硬塊，不能經(jīng)過(guò)幽門排出。像柿子內(nèi)，含收斂性很強(qiáng)的鞣酸，尤以未成熟柿子中含量較高，其與胃酸接觸后凝結(jié)成不溶于水的沉淀，通過(guò)柿中的果膠和樹膠將柿皮、柿纖維和食物殘?jiān)饶z著在一起，就會(huì)形成胃石。

按組成成分，胃石一般可分為植物性、毛發(fā)性和混合性3種。國(guó)內(nèi)胃石絕大多數(shù)為植物性胃石，其發(fā)生多與進(jìn)食柿子、黑棗等有關(guān)，而這類胃石，因含有大量果膠等成分在胃內(nèi)凝結(jié)成塊，可采用果膠酶服用，還可以應(yīng)用質(zhì)子泵抑制劑，5%碳酸氫鈉，促使胃石逐漸溶解變小后，經(jīng)腸道隨大便排出。胃石還可以在內(nèi)鏡下碎石治療，胃石較小可用圈套器套住或網(wǎng)籃網(wǎng)住取出，若胃石巨大不能通過(guò)賁門取出時(shí)，可用活檢鉗咬碎或用碎石網(wǎng)籃絞碎再用取石網(wǎng)籃取出較大碎塊，小碎塊胃石可通過(guò)幽門在小腸內(nèi)消化，部分隨糞便排出。總而言之，多數(shù)胃石可經(jīng)藥物、內(nèi)鏡下碎石等非手術(shù)療法治愈，通常情況下不需要開腹手術(shù)的，對(duì)于毛發(fā)結(jié)石及并發(fā)急腹癥者，才考慮手術(shù)。

在此提醒，除了不能空腹食用柿子，也不能過(guò)多食用柿子，因?yàn)槠浜橇扛?，?huì)影響食欲，更會(huì)對(duì)牙齒造成侵蝕，形成齲齒。另外，柿子的鞣酸等還會(huì)影響人體對(duì)鈣、鎂等的吸收，易使人營(yíng)養(yǎng)不良。柿子皮中含有遇酸沉淀物，連皮一起吃，會(huì)增加發(fā)病機(jī)會(huì)，易致腹痛，惡心等癥狀。柿子屬寒性食物，更不能和蟹、魚、蝦同吃。

本文就為大家講解到這里，希望對(duì)大家有所幫助。

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