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春季，臨城縣趙莊鄉(xiāng)農(nóng)民在山場(chǎng)上管護(hù)連翹。 河北日?qǐng)?bào)記者 趙永輝攝

涉縣太行山區(qū)成方連片的連翹花。 河北日?qǐng)?bào)通訊員 楊彥忠攝

人工種植連翹面積超30萬畝

(資料圖)

“冬剪要狠，夏剪要勤。5月底開始在定桿80厘米基礎(chǔ)上，每級(jí)分枝長(zhǎng)到30厘米就去尖。”

3月18日，春風(fēng)又綠太行山區(qū)。涉縣索堡鎮(zhèn)懸鐘村路旁的一塊田地里，成片的連翹樹已開出黃花。黃花綠樹之間，村民江海元正手拿修枝剪，一邊干凈利索地給連翹修枝，一邊向記者介紹。

“這片連翹是我2017年種的，2020年左右開始有收成。在近6年時(shí)間里，我邊種邊學(xué)，管理越來越得心應(yīng)手了?，F(xiàn)在我一共種著4畝連翹，收益很不錯(cuò)，今年準(zhǔn)備再種六七畝。”江海元說。

連翹，具有清熱解毒、消腫散結(jié)的功效，是臨床常用的傳統(tǒng)中藥之一，常被用于治療急性風(fēng)熱感冒、淋巴結(jié)核等癥。如今常見的銀翹解毒丸、雙黃連、連花清瘟等藥品都以連翹作為主要成分。

“最近幾年，由于市場(chǎng)需求量不斷增加，連翹價(jià)格一直穩(wěn)中有升。種植連翹效益較好，像江海元一樣種連翹的山區(qū)農(nóng)民也越來越多?！笔∞r(nóng)林科學(xué)院經(jīng)濟(jì)作物研究所藥用植物研究中心主任謝曉亮介紹，河北人工種植連翹面積已超過30萬畝，成為全國(guó)三大連翹產(chǎn)區(qū)之一。

謝曉亮告訴記者，河北是全國(guó)最早實(shí)現(xiàn)連翹人工種植技術(shù)突破的省份，在連翹人工種植領(lǐng)域擁有技術(shù)優(yōu)勢(shì)。但很多人并不知道，實(shí)現(xiàn)這一突破，耗費(fèi)了謝曉亮及其團(tuán)隊(duì)近10年時(shí)間。

“地處太行山深山區(qū)，貧困村多，野生連翹漫山遍野，卻無法給農(nóng)民帶來效益，也難以滿足制藥企業(yè)的需求。”時(shí)至今日，謝曉亮依然對(duì)十幾年前到涉縣調(diào)研時(shí)的情景記憶猶新。

漫山遍野的野生連翹為何不夠用？原來，連翹能用于入藥的部分，是它的果實(shí)，尚未完全成熟的果實(shí)因色尚青綠，稱為青翹。青翹采摘之后需經(jīng)過蒸制、烘干等加工程序才能入藥，稱為干青翹。而野生連翹生長(zhǎng)分散，采摘難度大，且產(chǎn)量極低，畝產(chǎn)干青翹只有兩三公斤。

為了實(shí)現(xiàn)人工種植提高連翹產(chǎn)量，2004年開始，謝曉亮和團(tuán)隊(duì)成員開始在石家莊市井陘縣洞陽坡村的山地上進(jìn)行相關(guān)研究。

由于沒有前人經(jīng)驗(yàn)可以借鑒，也沒有資料可供參考，最初，謝曉亮只能帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)成員在山上扎根，通過觀察，搞清楚連翹的生長(zhǎng)特性。

經(jīng)過研究他們發(fā)現(xiàn)，野生連翹一般成簇生長(zhǎng)在太行山區(qū)海拔800米至1500米的山地上。連翹根系發(fā)達(dá)但水平生長(zhǎng)，對(duì)土層厚度要求不高。此外，野生連翹開花多結(jié)果少，多為農(nóng)戶自發(fā)采摘，老翹的藥用成分含量基本不達(dá)標(biāo)。

謝曉亮團(tuán)隊(duì)首先需要解決的一個(gè)問題是，連翹耐干旱、耐瘠薄，生長(zhǎng)很快，開花也多，但為什么結(jié)果率和產(chǎn)量這么低呢？

經(jīng)過幾年觀察和研究他們發(fā)現(xiàn)，連翹存在自花不孕的問題。自花不孕，是指花粉粒落到同一朵花或同一植株的柱頭上不能結(jié)果的現(xiàn)象。而連翹有兩種花型，一是長(zhǎng)柱花型，一是短柱花型。野生連翹以小群落自然分布，生長(zhǎng)在同一個(gè)群落里的連翹一般都是一種花型，即便相互授粉也無法結(jié)果，這正是連翹開花多、結(jié)果少的主要原因。

“發(fā)現(xiàn)癥結(jié)所在后，只需在人工種植過程中將兩種花型的連翹混栽，相互授粉，就可以大大提高連翹授粉率和結(jié)果率?！敝x曉亮表示，2007年至2009年，團(tuán)隊(duì)又用了3年時(shí)間反復(fù)實(shí)驗(yàn)，最終得出結(jié)論，3個(gè)長(zhǎng)柱花型和1個(gè)短柱花型相互授粉效果最好、結(jié)果率最高。

除自花不孕外，謝曉亮在研究中還發(fā)現(xiàn)了影響連翹產(chǎn)量的另一個(gè)因素——修剪。

“連翹長(zhǎng)勢(shì)非?？欤吧B翹枝條經(jīng)常交雜瘋長(zhǎng)、互相遮陰，消耗了大量營(yíng)養(yǎng)，導(dǎo)致果實(shí)產(chǎn)量不高?！敝x曉亮說。

謝曉亮聯(lián)想到果樹修剪，即通過修剪來保證樹形和樹枝上的營(yíng)養(yǎng)。在此之前，很少有人嘗試通過修剪中藥材來增加產(chǎn)量，謝曉亮研究發(fā)現(xiàn)，其實(shí)中藥材也需要修剪。他經(jīng)過反復(fù)嘗試，最終建立了多主枝開放型和枝條攔腰一剪的傻瓜式修剪方法，方便農(nóng)戶掌握。

在研究過程中，謝曉亮團(tuán)隊(duì)還通過化驗(yàn)分析，確定了連翹的最佳采收時(shí)間：

8月初到9月初適合青翹采摘，9月中旬到10月底適合老翹采摘。在這期間采收的連翹，可以在產(chǎn)量和藥效之間達(dá)到很好的平衡。

如今，謝曉亮團(tuán)隊(duì)已經(jīng)建立了連翹“三不一剪”生態(tài)栽培技術(shù)模式：不澆水，通過挖魚鱗坑旱作雨養(yǎng)，依靠自然降水滿足生長(zhǎng)需求；不施用化學(xué)肥料，依靠每年將適量落葉或雜草埋于魚鱗坑，增加有機(jī)質(zhì)；不打化學(xué)農(nóng)藥，依靠適當(dāng)保留伴生植物，保持植物多樣性，避免形成大規(guī)模純林造成病蟲害的頻發(fā)；一剪是指連翹整形修剪，通過修剪控制連翹徒長(zhǎng)旺長(zhǎng)枝條、更新結(jié)果枝，提高產(chǎn)量和質(zhì)量。

依靠連翹生態(tài)栽培技術(shù)模式，涉縣、武安、井陘等地的人工連翹種植面積目前已超30萬畝。未來，我省人工連翹種植面積有望擴(kuò)大到100萬畝。

規(guī)?；N植帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展

陽春三月，春暖花開。涉縣偏城鎮(zhèn)桑棧村的山坡上，連翹怒放，滿山金黃。

望著遠(yuǎn)處層層疊疊的連翹花，桑棧村村民高艷艷喜笑顏開：“這些人工撫育的連翹，可都是我們致富的搖錢樹。”

“去年連翹價(jià)格高，采收時(shí)節(jié)，村民們每天都會(huì)早起上山采連翹。一天下來，一個(gè)人能摘十來公斤鮮連翹，貴的時(shí)候能賣四五百元，便宜時(shí)也能賣200多元。”高艷艷說。

桑棧村附近的這片連翹林，只是偏城鎮(zhèn)大面積連翹種植基地的一小部分。2012年，以嶺藥業(yè)在涉縣偏城鎮(zhèn)投資承包10萬畝荒山，用于連翹集中種植，覆蓋包括桑棧村在內(nèi)的20余個(gè)行政村。

“涉縣自然資源豐富，縣城西部太行山區(qū)生長(zhǎng)著幾十萬畝野生連翹，這里長(zhǎng)出的連翹質(zhì)優(yōu)效佳，是河北著名的道地藥材。但長(zhǎng)期以來，野生連翹產(chǎn)量低、采摘難度大、采摘成本高等問題，制約著連翹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?！鄙婵h以嶺燕趙中藥材有限公司（以下簡(jiǎn)稱以嶺公司）常務(wù)副總經(jīng)理宗建新表示。

為了解決這些問題，以嶺公司在承包的10萬畝荒山范圍內(nèi)，以桑棧村為分界點(diǎn)，以北建立野生連翹人工撫育基地，以南進(jìn)行連翹人工種植。

“涉縣野生連翹分布范圍極廣，短時(shí)間內(nèi)全部實(shí)現(xiàn)人工種植難度很大，因此需要野生連翹人工撫育和人工種植相結(jié)合。所謂人工撫育，即對(duì)現(xiàn)有的野生連翹資源進(jìn)行人工干預(yù)，如清理坡面、修剪枝條、合理采收等。通過這一方法，可以有效提高野生連翹的資源利用率，實(shí)現(xiàn)低投入高回報(bào)?！弊诮ㄐ陆榻B。

連翹的管理、采摘等過程，由以嶺公司雇當(dāng)?shù)匕傩胀瓿?，并派駐技術(shù)人員常年開展技術(shù)指導(dǎo)。采摘完畢后，公司再以市場(chǎng)價(jià)向農(nóng)戶回收。這樣既保證了連翹產(chǎn)量和品質(zhì)的穩(wěn)定，又實(shí)現(xiàn)了農(nóng)民增收。

如今，在偏城鎮(zhèn)的10萬畝荒山上，連翹人工種植面積已達(dá)2萬余畝，人工撫育面積3萬余畝。

在同處太行山區(qū)的石家莊市井陘縣，連翹規(guī)?；N植也漸成趨勢(shì)。

“現(xiàn)在山上這一片連翹有9000畝左右，今年再種1000畝，就能達(dá)到1萬畝的規(guī)模?！痹诰€縣南陘鄉(xiāng)的一片山坡上，井陘翹芷中藥材種植專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人馬千海指著漫山遍野的連翹說。

井陘是石家莊唯一的純山區(qū)縣，野生連翹資源豐富。井陘縣洞陽坡村，又是謝曉亮團(tuán)隊(duì)最早進(jìn)行連翹人工種植試驗(yàn)的區(qū)域，具有連翹種植的先發(fā)優(yōu)勢(shì)。2011年，馬千海成立合作社，將部分撂荒的山地流轉(zhuǎn)集中，用于種植連翹等中藥材。

為保證藥材的品質(zhì)，合作社種植基地不打藥、不施肥。在技術(shù)專家建議下，基地還安裝了噴灌設(shè)施，在5月份連翹生長(zhǎng)的關(guān)鍵期，噴灌一次，促進(jìn)連翹的生長(zhǎng)。

“目前，我們基地有4000多畝連翹進(jìn)入盛果期，預(yù)計(jì)可以收獲青翹果50多噸。到2025年，基地7000余畝連翹進(jìn)入盛果期，屆時(shí)青翹果產(chǎn)量將大幅提高?！瘪R千海表示。

種植基地的發(fā)展還帶動(dòng)了周邊村民的就業(yè)?！岸膬杉?，從事剪枝的村民每天收入80元至100元。去年收獲季節(jié)，有100多人在基地采摘青翹，采翹總收入超過50萬元?！瘪R千海說。

據(jù)介紹，井陘已初步形成了翹芷中藥材種植專業(yè)合作社、洞陽坡連翹基地、藏龍山連翹公園3個(gè)集種植、觀賞為一體的萬畝連翹中藥材園區(qū)。預(yù)計(jì)到“十四五”末，井陘將建成40萬畝集種植、育苗為一體的連翹道地中藥材產(chǎn)業(yè)基地。

我省連翹種植規(guī)模不斷擴(kuò)大，還要有與之匹配的青翹加工能力。

“連翹采摘時(shí)節(jié)，新采回來的鮮青翹要及時(shí)加工處理。蒸青，是加工的第一道工序。這道工序能起到殺酶保苷的作用，能夠鎖定連翹苷、連翹酯苷A的含量?！弊诮ㄐ抡f。

“第二道工序是烘干，這樣能最大限度地保存連翹揮發(fā)油?！弊诮ㄐ卤硎?。隨后連翹被送到加工車間，過振動(dòng)篩、去柄、過色選機(jī)，經(jīng)過這一系列工序加工出來的連翹藥材才合格。

“目前，涉縣以嶺燕趙中藥材有限公司的加工基地，年加工連翹超1500噸，不但可以滿足公司自身需要，還有一部分銷售給其他制藥企業(yè)?！弊诮ㄐ抡f。

據(jù)介紹，涉縣通過建立“黨支部+公司+合作社+農(nóng)戶”聯(lián)動(dòng)機(jī)制，發(fā)展連翹產(chǎn)業(yè)，不斷壯大連翹產(chǎn)業(yè)規(guī)模。目前，涉縣已引進(jìn)以嶺藥業(yè)、成都中藥材天地網(wǎng)、河北桃晟堂等3家知名企業(yè)落戶，全縣308個(gè)行政村中已有182個(gè)村參與連翹種植與加工，參與農(nóng)戶3.2萬戶，參與農(nóng)民8.6萬人，人工種植面積達(dá)到13萬畝，年產(chǎn)青翹1500噸，年產(chǎn)值1.8億元。

延伸連翹產(chǎn)業(yè)鏈條

“連翹渾身都是寶，農(nóng)民致富少不了?！痹诓稍L過程中，記者多次聽到這樣的順口溜。

事實(shí)上，連翹的用途并不只是入藥，它的花可以觀賞，嫩葉更是可以用來制茶。用連翹嫩葉加工、炮制而成的連翹茶，鮮醇獨(dú)特、湯色清亮、口感清新，有清熱解毒之功效。

“還有半個(gè)多月，就可以上山采連翹茶了。”3月19日，涉縣宋家村村民宋林元正在認(rèn)真盤算著。

年逾六旬的宋林元是村里有名的采茶能手，每年4月，他都會(huì)進(jìn)山采茶。“剛開始采嫩芽，嫩芽最值錢。4月中下旬開始主要是采葉子，從4月到5月，能采一個(gè)多月。最多的時(shí)候一天能采10來斤，每斤售價(jià)幾十元，這是我們開春后的一筆重要收入?！?/p>

當(dāng)天采完的芽或葉子，會(huì)統(tǒng)一送到涉縣以嶺燕趙中藥材有限公司加工成茶葉。目前，由該公司打造的“連王古茶”品牌，已獲得廣泛市場(chǎng)認(rèn)可。

在打造連翹產(chǎn)業(yè)的過程中，涉縣還開發(fā)出用于觀賞的連翹“花瓶”。

“看我們的連翹‘花瓶’，多漂亮！去年已經(jīng)訂出去了300個(gè)，銷售收入近20萬元?！?月18日，涉縣河南店鎮(zhèn)會(huì)里村的一個(gè)大棚里，縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局高級(jí)農(nóng)藝師賈和田興奮地向記者介紹。

這些“花瓶”高60厘米到1.8米不等，仔細(xì)觀察，每個(gè)“花瓶”都是由幾十株連翹編織而成，形狀優(yōu)美、賞心悅目。

如此獨(dú)特的創(chuàng)意是怎樣產(chǎn)生的呢？賈和田告訴記者，一直以來，南方地區(qū)種植的紫薇“花瓶”很受市場(chǎng)歡迎。連翹枝條柔軟、花期長(zhǎng)，和紫薇有相似之處，受其啟發(fā)，賈和田萌生了延伸連翹產(chǎn)業(yè)鏈條、生產(chǎn)制作連翹“花瓶”的想法。

2021年，賈和田找到會(huì)里村村民江風(fēng)林，決定將這一想法付諸實(shí)踐。

“育條是最難的，3月份開始在土里培育，一株連翹只能留一個(gè)條，要不斷修剪，選擇最壯的一條，長(zhǎng)到1厘米粗細(xì)、兩米來長(zhǎng)，就可以了。生長(zhǎng)到11月份，就要開始編織?！辟Z和田介紹。

起初編織沒有經(jīng)驗(yàn)，賈和田他們只能從外面購(gòu)買特制的鐵網(wǎng)模具，找村里的婦女摸索著編織，像編花籃一樣把連翹條編成一個(gè)中間鏤空的花瓶形狀，再用塑料扎扣將交織的枝條扎好，等枝條長(zhǎng)成一體之后再把扎扣去掉。

“一般來說，大的‘花瓶’需要32株連翹條編織而成，小的需要24株?！宽敗O(shè)計(jì)造型可以開花，‘瓶身’能自然生長(zhǎng)，待到花開時(shí)節(jié)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去，就像一個(gè)超大‘花瓶’里插滿了花?！ㄆ俊资沁B翹的根系，用袋子兜住種在土里，長(zhǎng)成后方便移栽銷售?！辟Z和田說。

“連翹生命力強(qiáng)，氣候適應(yīng)性強(qiáng)，移栽之后成活率很高?！辟Z和田對(duì)自己研究開發(fā)的產(chǎn)品充滿信心，“按規(guī)格大小，每個(gè)‘花瓶’售價(jià)在600元到800元之間，可用于城市綠化、公園美化、庭院裝飾和文旅景區(qū)打造等。”

“目前，我們共培育了1000個(gè)左右連翹‘花瓶’，實(shí)行訂單生產(chǎn)，銷售區(qū)域主要是涉縣及周邊地區(qū)，后續(xù)我們將根據(jù)市場(chǎng)情況擴(kuò)大產(chǎn)能、增加銷售額?！苯L(fēng)林表示，未來，他們將開發(fā)連翹籬笆、連翹葫蘆、連翹燈籠等后續(xù)產(chǎn)品，形成規(guī)模更大的連翹創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)。（記者 王思達(dá) 陳 正）