想變瘦，控油比控糖更緊迫
發(fā)布時間：2025-09-15 18:51:10
文章來源：新華網(wǎng)
2025年9月1日是第19個全民健康生活方式日，為貫徹落實《健康中國行動（2019-2030年）》《全民健康生活方式行動方案（2017-2025年）》《體重...
2025年9月1日是第19個“全民健康生活方式日”，為貫徹落實《健康中國行動（2019-2030年）》《全民健康生活方式行動方案（2017-2025年）》《“體重管理年”活動實施方案》《健康體重管理行動》等有關要求，國家衛(wèi)健委9月在全國范圍內(nèi)組織開展全民健康生活方式宣傳月活動，進一步推進以“三減三健”（減鹽、減油、減糖，健康口腔、健康體重、健康骨骼）為主題，以體重管理為突破口的全民健康生活方式行動，傳播健康理念，普及科學知識，營造良好社會支持性環(huán)境。據(jù)悉，我國成年人超重和肥胖率累計超過50%，“減肥”、“體重管理”成為2025年熱點話題。當互聯(lián)網(wǎng)上鋪天蓋地討論戒糖斷碳水減肥時，一個更隱蔽卻更致“胖”的熱量炸彈-食用油，就潛伏在我們的日常飲食中。
很多人可能不知道，1克糖含4大卡熱量，而1克油的熱量高達9大卡，是糖的兩倍多。想象一下：炒一盤青菜時隨手倒入20克食用油（約2瓷勺），含180大卡熱量，相當于40分鐘高強度訓練的能量消耗。食用油不像甜食那樣直接刺激味覺，熱量常被忽視，往往以更隱蔽的方式為體重“充值”。
為什么減肥先減油
提到減肥，人們首先想到的就是控制糖和碳水化合物的攝入，卻往往忽視了控制食用油攝入。我國居民每日烹調(diào)油攝入量高達43.2克，幾乎超出推薦量（每日25-30克）的50% 。這些多余脂肪會堆積在內(nèi)臟周圍，增加多種慢性病風險。
我國居民平均每日糖攝入僅為9.1克，低于25克以內(nèi)的推薦量。所以說，減肥不能光盯著糖，更要注意控制油的攝入。
讓人上癮的“健康陷阱”
研究揭示，高油飲食會抑制腸道中NAPE-PDL酶的活性，阻斷飽腹信號傳遞，導致食欲旺盛。這種機制解釋了為何油膩食物往往讓人欲罷不能——實際上是脂肪鎖住了身體停止進食的信號。
國外研究還發(fā)現(xiàn)，高油飲食會改變代謝模式，帶來長期隱患，例如增重、肥胖以及其它健康問題。
控油也要講求方式方法
據(jù)估算，中國居民膳食中的脂肪攝入量一半為來源于烹調(diào)油，控油要從廚房入手。使用控油壺能幫助人們合理規(guī)劃用油量；建議選擇植物油，盡量避免使用動物油；烹飪時多用蒸、煮、白灼和涼拌等方式，盡量減少煎和炸。
外出就餐時，可以主動要求“少油”；用吸油紙吸去食物表面附著的多余油脂；用熱水涮去火鍋菜品表面浮油，這個簡單動作能減少約30%的油脂攝入；學會看營養(yǎng)標簽，選擇脂肪含量少的食品。
專家提醒：減肥先減油，但切忌極端戒油。鹽油糖都是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，過量攝入才會影響健康。
關鍵詞：
最近更新
- 數(shù)字力量駛?cè)豚l(xiāng)間 新能源車破解農(nóng)產(chǎn)品出村難2025-09-15
- 想變瘦，控油比控糖更緊迫2025-09-15
- 蘇軾“穿越”吟誦濕地名酒 2025頭排酒開窖節(jié)在洋河雙溝啟幕2025-09-15
- 錢大媽久久公益節(jié)：時間就是美食，一起好好做飯2025-09-15
- 中茶攻克茉莉花茶“后味發(fā)悶”行業(yè)痛點，推出新派花茶工藝2025-09-15
- “中國第一個裸米餅品牌”再創(chuàng)新!樂事推出裸鮮貝，持續(xù)引領清潔標簽風尚2025-09-15
- 全鏈創(chuàng)新 更優(yōu)TCO 東風新能源重卡賦能鋼鐵物流2025-09-15
- 中新健康丨一碗腌菜竟吃進搶救室，腌菜怎么吃才安全？2025-09-09
- 專家：肺結節(jié)發(fā)病率非隨機 不良飲食習慣是誘發(fā)腫瘤的“隱形推手”2025-09-09
- 如何應對AD挑戰(zhàn)？專家呼吁防控關口前移、讓創(chuàng)新療法可及可負擔2025-09-09
- 秋季過敏“元兇”有這些 科學應對方法請收好2025-09-09
- “多喝水就能防秋燥”？專家介紹正確補水方式2025-09-09
- 對于普通人來說定期洗牙有必要嗎？專家：非常有！2025-09-09
- 婚前檢查、孕前檢查是沒有必要的形式主義嗎？專家駁斥2025-09-09
- 只有老年人會得阿爾茨海默??？專家：這是個常見誤區(qū)2025-09-09
- 廣西舉辦膏方文化節(jié) 民眾爭相體驗“滾蛋療法”2025-09-09
- 主食吃太少、高蛋白飲食 每天這樣吃飯會加速衰老2025-09-09
- 真空包裝≠“安全袋” 警惕肉毒中毒！看完趕緊查冰箱2025-09-09
- 中藥房里的“掃地僧”：5種被低估的平價好藥2025-09-09
- “肥胖率地圖”，不能只看個熱鬧2025-09-09
- 滋養(yǎng)不長膘 秋補“反套路”指南來啦2025-09-09
- 這種“解壓”玩具含有毒硼砂！家里有的趕緊扔2025-09-09
- 藥品耗材追溯碼一體化服務平臺“一碼通”在廈門上線2025-09-09
- 全球變暖如何影響人們飲食選擇？最新研究稱或致增加攝入添加糖2025-09-09
- 微調(diào)進餐順序 給健康加分2025-09-09
- 初乳黃黃的，有毒要擠掉？丨中新真探2025-09-09
- 江蘇南通通州報告一例霍亂確診病例2025-09-09
- 小心！逗貓激光筆竟能致人失明2025-09-09
- 秋天總打噴嚏、眼睛癢？可能是花粉在“搞事”2025-09-09
- 中新健康丨反復咳嗽、夜間反酸？專家提醒：警惕胃食管反流病2025-09-09
熱門推薦HOT
-
全鏈創(chuàng)新 更優(yōu)TCO 東風新能源
隨著最新交付的東風天龍新能源重卡投入運營，武漢西馬鋼鐵物流有限公司(簡稱：西馬物流)在武漢市區(qū)100公里范圍內(nèi)的運輸將實現(xiàn)新能源綠色轉(zhuǎn)
-
專家：肺結節(jié)發(fā)病率非隨機 不良
肺結節(jié)的發(fā)病率并非隨機，而是呈現(xiàn)出明顯的年齡和性別差異，且通常隨年齡增長而上升。同濟大學附屬上海市肺科醫(yī)院呼吸與危重癥醫(yī)學科胡洋主
-
廣西舉辦膏方文化節(jié) 民眾爭相體
9月8日，白露節(jié)氣剛過，大量南寧民眾在廣西國際壯醫(yī)醫(yī)院門診大廳排起長隊，等候醫(yī)生用一顆溫熱的雞蛋在肩背部來回滾動。當日，第八屆膏方文
-
藥品耗材追溯碼一體化服務平臺“
8日，藥品耗材追溯碼一體化服務平臺一碼通在廈門正式上線，標志著廈門在醫(yī)藥安全監(jiān)管領域邁上了新臺階。據(jù)介紹，該平臺由廈門建發(fā)集團與廈
-
初乳黃黃的，有毒要擠掉？丨中新
所謂的初乳有毒，主要源于其顏色和濃稠度帶來的誤解。初乳偏黃、質(zhì)地粘稠，是因為富含營養(yǎng)物質(zhì)和免疫活性物質(zhì)。而且初乳富含免疫球蛋白、乳
-
中新健康丨反復咳嗽、夜間反酸？
反復咳嗽、憋喘，是否被誤認為是支氣管哮喘？咽部不適、聲音嘶啞，是否一直被當作慢性咽炎治療？這些癥狀可能與胃食管反流病有關。9月8日-1
-
幸?？ㄜ嚻边x故事｜2臺東風天龍
傍晚的霞光染紅了屋頂，來自湖南衡陽的陽師傅剛將剛買不久的東風天龍KX新嶸耀穩(wěn)穩(wěn)停好，駕駛室門打開，兒子帥帥便如小鹿般撲來：爸爸的車好
-
百臺龍擎落鄭州！東風商用車區(qū)域
9月1日，東風商用車有限公司與河南TXGY有限公司在鄭州隆重舉行100臺東風天龍KL燃氣牽引車簽約暨首批20臺交付儀式。這是東風商用車深耕區(qū)域
-
幸?？ㄜ嚻边x故事 | 兩代東風
在廣袤無垠的西北大地上，一條條公路如同生命的脈絡，承載著無數(shù)家庭的生計與夢想。來自寧夏回族自治區(qū)吳忠市的路師傅就是奔波在其中的一員
-
東風商用車攜手東風康明斯，啟程
8月22日，為期兩天的擁抱科技 點燃夢想2025 WE Trucking親子夏令營在湖北十堰圓滿落幕。本次活動由東風商用車與東風康明斯聯(lián)合主辦，橫
猜你喜歡LOVE
走進汕頭非遺展示館：探尋潮陽剪刀下
 一刀一剪，紅紙生花。潮陽剪紙不僅是精美的藝術品，更是潮汕人生活與信仰的生動記錄。  在汕頭非物質(zhì)文化遺產(chǎn)展示館中，一
2025東亞海洋博覽會9月7日至9日將在
 9月7日至9日，2025東亞海洋博覽會將在青島世界博覽城國際展覽中心舉辦。本屆博覽會是2025海洋合作發(fā)展論壇重要同期活動，以從蔚藍到
千山區(qū)亮相《300 秒看家鄉(xiāng)》：鋼城
 湯泉潤玉，梨雪鋪春，千山疊翠孕鋼魂。這里是宜居宜業(yè)的幸福地，山水秀美的千山區(qū)。 近日，遼寧省鞍山市千山區(qū)委書記趙宇旭做客新華
千城百縣看中國｜福建長泰：一尾鱸鰻
香蒸鱸鰻，是長泰狀元喜宴里的一道名菜。選用福建省漳州市長泰區(qū)吳田山下活盤湖中的鱸鰻，輔以長泰豆豉清蒸，配幾片生姜、幾縷蔥白，以猛火
“雪國崇禮·戶外天堂”崇禮區(qū)亮相《
 近日，河北省張家口市崇禮區(qū)人民政府區(qū)長曹東曉走進《300秒看家鄉(xiāng)》節(jié)目，與觀眾一同探尋這座被運動精神點燃、被青春活力重塑的城市